RINO (GENNARO) GRASSI
Suo padre Michele si lanciò nella scommessa di
impiantare un panificio in una zona che all’epoca era
a rischio, senza alcun servizio, senza acqua né elettri-
cità. E la scommessa fu vinta, in quanto dagli anni ‘80
fino al 2021, Rino, con fatica, dedizione e senso civico
ha dato continuità all’attività paterna, innovandola e
rendendola una solida attività artigianale, tanto da
permettere a suo figlio Michele di continuare la
tradizione di famiglia in una zona centrale della città.
